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香煎龙利鱼的做法步骤

1.准备龙利鱼(冰鲜)。

2.洗净用厨房纸吸去水分。

3.切成3大块，放胡椒盐，酱油，料酒拌匀腌製一下。

4.腌制好的鱼块沾上一层薄薄的脆皮炸粉。

5.热锅放油六成热放鱼块下去煎。

6.翻面煎制两面金黄，鱼块很易熟的。

7.装盘挤点柠檬汁在鱼块上，再放几片装饰一下就完成了。

8.成品图。

9.成品图。